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红茶卡仕达酱蛋糕卷的做法

发布时间:2019-05-15 06:58:11

红茶卡仕达酱蛋糕卷的材料低粉70g红茶粉10g蛋3个蛋黄1个糖70g牛奶相克食品20ml黄油20g红茶卡仕达酱适当鲜奶油香提适当 红茶卡仕达酱蛋糕卷的做法图片步骤,怎样做红茶卡仕达酱蛋糕卷好吃?

低粉和红茶粉混合过筛。

3个蛋加1个蛋黄,还有70克糖。

蛋和蛋黄打散后加入糖。

打发到划8字痕迹不马上消失。

把混合好的粉倒入打发的蛋液中。

切拌到没有小颗粒。

牛奶和黄油放在1起隔热水熔化。

挖少许拌好的面糊入熔化的牛奶黄油中,拌均匀。

再倒回大面糊盆中。

上下翻拌均匀。

把面糊倒入烤盘中。

用刮板把表面整平整。

烤箱置200度,约15分钟。

烤好的蛋糕片倒扣,冷却后撕去油纸。在蛋糕表面浅浅的划些线(那些竖条的不是,这是倒扣在烤上留下的印子)

蛋糕上抹上红茶卡仕达酱。

用擀面杖帮助卷起,放在冰箱里冷藏半小时。

取出切片,蛋糕卷的表面再抹些鲜奶油香提,就能够了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

蛋糕片上划线是为了利于卷起来,但是也不能划得太深了,靠近自己这边划稍密些,渐渐疏些。

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