您的位置: 银川信息港 > 科技

高端红茶每斤上万或遭乱炒多瓦

发布时间:2020-09-17 18:48:30
高端红茶每斤上万或遭乱“炒”

中国茶网资讯:据日前发布的2011年《茶业蓝皮书》给出的数据,2010年,中国红茶在“金骏眉”的带动下,成为新的茶叶消费热点,红茶消费量几近5.40万吨,加之商家的热推,国内近期红茶市场处于“求大于供”的不平衡状态,尤其是红茶,市场供不应求。

作为正山小种的代表,金骏眉因其品质独特,自首创以来,价格从三四年前市场上的每斤3600元上升到如今1万多元,有的甚至被炒作到3万至5万元,搅热了红茶市场。专家提醒,此现象对茶叶产业发展不利,应当防止高端红茶日趋“化”的消费倾向。

“化”炒作致市场乱象

近几年福建高端红茶价格不断走高,高端红茶的代表金骏眉一面世,就卖出了每斤近万元的价格。但作为金骏眉的始创者、武夷山正山茶业有限公司一位负责人告诉记者,当前,福建红茶市场上“金骏眉”价格波动加大,个别高价“金骏眉”存在炒作的因素。

该负责人分析,高端茶叶价格过高的主要原因是其被当作品来消费,“化”的消费风气助长了高端茶叶价格背离价值。

目前,世界品消费位列前三名的国家分别是日本、中国和美国。中国品消费已占全球市场的25%,首超美国成为世界第二大品消费国。

先富裕阶层追捧的对象必然是高端市场,品饮高端茶叶如“金骏眉”对富人们而言是种体面的消费、是身份的象征。“福建农林大学王盛彬告诉记者。另外,茶叶送礼之风由来已久,且呈现出越来越的趋势,因而高端茶送礼受到推崇。这种”化“的消费风一定程度上使高端茶叶价格背离其物质价值,而”化“的营销方式更加剧了这一现象。

王盛彬分析,近年来,不少销售者为了迎合高端消费者”化“的消费心理,采取了”化“的营销方式,通过虚华的包装打造品的形象,过度的包装费用终都转嫁到消费者身上,因此推动了高端茶叶价格的过度上涨,不利于高端茶叶的发展。

而福建省农业科学院茶叶研究所杨江帆分析认为,高端茶叶被炒作的原因主要有以下几点:其一,被炒作的茶叶本身具备某些特质。其中主要的是稀缺性,也就是说茶叶本身的产量就很低,在销售时很容易出现供不应求的局面。其次是茶叶的地域性,即有着浓厚的原产地色彩。金骏眉即是如此,一说金骏眉很多人想到的是桐木关,不知道桐木关的,起码知道来自武夷山。

其二,市场信息不对称容易导致高端茶叶被炒作。一方面大多数消费者、生产企业、茶农难以掌握市场上高端茶叶的库存、供求信息。另一方面投机者频频利用灾害天气制造陷阱,导致市场气氛紧张,价格集体喊涨,从而通过囤积居奇牟取暴利。

”法制体系的不完善使炒作高端茶叶得到可乘之机。目前,炒作茶叶等农产品的行为,难以从法律上进行界定,在《价格法》、《反垄断法》等法律中,相关惩罚规定较为模糊,也没有具体的细则。“杨江帆指出。

严打投机炒作

过度的炒作不仅扰乱了正常的市场秩序,损害了广大消费者的利益,若听之任之会危及福建高端茶业的长远发展。杨江帆提醒:”普洱茶大起大落的教训提醒市场应对过度炒作的行为保持警惕。“

”过度炒作,哄抬价格还引发另一个问题:高端茶叶品质将难以保证。“正如正山茶业有限公司那位负责人诉苦:火爆的金骏眉市场使这个刚刚诞生的茶叶新品遭遇品牌的透支。在武夷山当地,或北京、上海、福州等城市,无论是大卖场,还是桐木企业的连锁店,无论是路边店,还是茶叶专营店,都打出了”正宗金骏眉“或”桐木金骏眉“的牌子。而在这些随处可见的金骏眉市场上,价格却从几百元到上万元不等,产品质量有高有低,外观形态五花八门,假冒金骏眉的横行使市场秩序混乱不堪。

专家认为,维护产业健康发展,打击投机炒作行为,维护高端茶业健康持续发展,必须采取多种措施。

杨江

帆指出,要加强对进出高端茶叶市场大笔资金的重点跟踪监管,对恶意收购、囤积居奇的投机者进行必要的打击,防止过量囤积行为的发生。要科学合理地引导游资有序进入新的投资领域,给游资创造新的出路,有效化解游资对高端茶叶的炒作。

”要加强信息发布,改变消费者预期,“福建农林大学王盛彬提醒。投机者往往利用市场信息不对称,频繁设置”信息陷阱“,制造市场紧张气氛,进而牟取暴利。部门应该加强市场监控,及时向社会公布高端茶叶的产量、库存、供求等信息,改变消费预期,化解市场紧张气氛。

另外,专家一致认为,要建立健全相关的法律法规体系。有关部门应该加快界定”游资炒作农产品“的行为,明晰相关的处罚规定和实施细则,使打击炒作的行为有法可依。同时,要在现有法律法规框架下,对串通抬价、囤积居奇等炒作行为加以遏制和打击。

降低交易成本

总结高端茶叶市场存在的问题,”游资炒作“是当前高端茶叶价格虚高的一个重要原因。除此之外,近年来,高端茶业企业的生产经营成本逐年加大,也直接影响了企业经济效益的提高。

我们测算了一下

高端茶叶企业生产经营成本过大,首先体现为生产成本的逐年提高。正山茶业有限公司负责人告诉记者,”金骏眉“红茶的生产,要由熟练的采茶女工手工采集芽尖部分,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作。目前,”工资的提高以及化肥、农药等农资价格的总体上涨,使得劳动和流动资本消耗越来越大。“

高端茶叶企业生产经营成本过大,还体现为交易成本的逐年提高。该负责人介绍:目前福建很多茶叶的茶青交易多是单线联系,整个市场信息不透明,一些茶农坐地起价,没有茶园的企业上门收购时只好照单认购。而且绝大多数茶叶企业都是规模小、产能低的作坊式企业,营销能力低、市场谈判能力有限,无法直接与消费市场接轨,造成从生产到消费多个环节的交易成本层层追涨。

”高端茶叶企业在生产经营过程中,无论是生产成本还是交易成本,都层层相扣、层层追涨,制约了经济效益的提高。“福建农林大学王盛彬认为,”效益是一个企业得以存活的生命线。因此,努力降低成本,提高经济效益,才能从根本上促进高端茶叶企业的生存和发展,才能从根本上实现高端茶业的可持续发展。“

王盛彬建议,可以大力发展中国高端茶业中介服务组织,提高中小茶企的营销能力、市场谈判能力,促进其与消费市场的接轨,减少流通环节,达到降低交易成本的目的;另外,要加快建设现代茶业服务中心。通过在各地设立茶叶交易中心和高端茶监测中心,利用公开化的供销平台,借助电子商务形式,打造可持续发展的高端茶叶市场。

风热感冒儿童怎么调理
脑出血高血压的后遗症有哪些
小儿风热感冒能用致君宝吗
心肌梗死高血压怎么办
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的