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水蛭的功效及食用方法 药用价值非常高哦toutiao

2019-01-30 19:29:58
  水蛭,俗名蚂蟥,水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有。其干制品炮制后中医入药,具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。接下来我们一起来了解下水蛭的功效有哪些?有哪些药用价值呢?

一、水蛭的营养价值

  水蛭为无脊椎软体动物,无骨架结构,全体均可利用。

  水蛭的主要成分是蛋白质、多肽、微量元和脂肪酸素等。

  1.蛋白质:水蛭干粉中氨基酸的含量高达62%,是肌肉蛋白质含量23宝宝流鼻涕咳嗽怎么办
.3%的2.7倍;同时在这17种氨基酸中,以谷氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸的含量较高,它们在水蛭的保健中起着很重要的作用。

  2.多肽:吸血水蛭中含有由多个氨基酸组成的低分子多肽,它是吸血水蛭发挥药效和保健功能的主要活性成分。

  3.微量元素:菲牛蛭体内含有钙、铬、铜、铁、镁、锰、钒、锌8种元素,其中钒、锰、铜、铁、锌元素是人体内必需的微量元素。锌和铁的含量较高,分别为1.4mg/g和1.36mg/g。锌元素的含量比大豆中的锌含量高8倍,比猪肝中的含量高2倍。说明菲牛蛭对锌元素具有极强的富集能力。在自然界中锌的含量相对较少,而它是维持人体正常生理活动重要的元素,而人体不能自身生成,只能依靠体外供应。研究还表明,锌元素广泛地参与蛋白质酶、糖类、核酸、脂肪的代谢等基本生化过程,已知有300多种酶的活性与锌有关。并且锌能提高人体免疫力,具有抗癌功能。人体随着年龄的增长,体内微量元素的含量逐渐减少,锌尤为显著孩子发烧39度怎么办
,引起酶类蛋白质的损害,加速衰老的进程和疾病的发生。因此,为保持体内适宜的微量元素浓度,就需要服用富含微量元素的食物。

  4.脂肪酸:菲牛蛭体内含有16个脂肪酸的组分,其中饱和脂肪酸占63.34%,不饱和脂肪酸占34.05%。研究发现,单不饱和脂肪酸在降低总胆固醇有害胆固醇的同时,不会降低有益胆固醇。另外,单不饱和脂肪酸具有特殊的物理化学特征和生理功能,具有调节人体脂质代谢、治疗和预防心脑血管疾病等功效。

二、水蛭的功效

  1.新鲜水蛭唾腺中含水蛭素是一种多肽,由多种氨基酸组成,其等电点为ph3.8,对变性反应比较稳定;纯品为灰色或白色鳞片或粉末,遇热或在稀酸中均易变质。干燥药材中水蛭素已被破坏。此外尚含肝素,抗血栓素。

  2.抗早孕作用各个时期的妊娠包括着床和早、中晚期都有终止妊娠作用,但对早期妊娠作用;若以外源性孕酮与水蛭同时注射,则可对抗水蛭的抗早孕作用。

  3.抗凝血作用:对ADP诱导的血小板聚集均有显著的抑制作用,且能降低全血比粘度和血浆比粘度,缩短红细胞电泳时间;水蛭素对细菌内毒素引起的血栓形成有预防作用,并能减少死亡率;水蛭素还能对抗凝血酶所致的离体蛙心收缩力增强作用。水蛭水提物0.45g/kg灌胃后4h及连续灌胃7天,体外法试验,水蛭水提物200mg/ml、100mg/ml及50mg/ml对健康人血小板聚集也有显著的抑制作用。水蛭素是凝血酶抑制剂,每毫克水蛭素含10~400抗凝血酶单位的活性;

  4.改善微循环:急性脑出血的血肿吸收,减轻脑组织周围炎症反应及水肿,缓解颅内压升高,改善局部循环,有利于神经功能的恢复;对耳局部的实验性血肿也有促进吸收作用。

  5.水蛭对实验性高脂血症的胆固醇和甘油三酯有明显降低作用。水蛭素对肿瘤细胞有抑制作用,对肝癌生长有一定的抑制作用。由于水蛭有高抗凝作用,因而有利于抗癌药及免疫活性细胞浸入癌组织杀伤癌细胞。

三、水蛭的食用方法

  水蛭粥

  功效:具有破血逐瘀,通经美容功效。适用于青春期体壮血瘀闭经者。

  材料:生水蛭30克,生淮山250克,粳米100克,红糖适量。

  做法:水蛭研粉,生淮山研末备用。粳米洗净,煮粥前将水蛭粉、生淮山粉一同放入,粥熟后加红糖食用。

  水蛭海藻散

  功效:用于大肠癌患者可逐瘀破血,清热解毒。

  材料:水蛭15克,海藻30克,黄酒适量。

  做法:水蛭15克,海藻30克焙干研细末,分10包,每天1——2包。黄酒冲服。

  水蛭丸

  功效:主治血蛊、气蛊,腹硬如石。

  组成:三棱(炮)莪术(炮)干漆(炒烟尽)牛膝(酒洗)虻虫(糯米炒)琥珀肉桂硇砂水蛭(石灰炒赤色)大黄各等分

  用法:上为末,同生地黄自然汁与米醋和匀,丸如梧桐子大。每服10丸,空腹时用温酒或童便送下。

  来源:《古今医统》卷三十二引《仁斋直指》

  水蛭饮

  功效:祛瘀通经,主治室女月水不通,腹满有瘀血。

  组成:水蛭80枚(糯米同炒,米熟去米)桃仁(汤浸,去皮、尖、双仁,麸炒)100枚虻虫(去翅、足,微炒)80枚大黄(锉,炒)90克

  用法:上四味,细锉。每服9克,用水150毫升,煎至90毫升,去滓温服,有顷再服。当下血。如未下,明日再服。

  来源:《圣济总录》卷一五一。

四、水蛭的药用方子

  ①治妇人经水不利下,亦治男子膀胱满急有瘀血者:水蛭三十个(熬),虻虫三十个(去翅、足,熬),桃仁二十个(去皮、尖),大黄三两(酒浸)。上四味为末,以水五升,煮取三升,去滓,温服一升。(《金匮要略》抵当汤)

  ②治妇人腹内有瘀血,月水不利,或断或来,心腹满急:桃仁三两(汤浸,去皮、尖、双仁,麸炒微黄),虻虫四十枚(炒微黄,去翅、足),水蛭四十枚(炒微黄),川大黄三两(锉碎微炒)。上药捣罗为末,炼蜜和捣百余杵,丸如梧桐子大。每服,空心以热酒下十五丸。(《圣惠方》桃仁丸)

  ③治月经不行,或产后恶露,脐腹作痛:熟地黄四两,虻虫(去头、翅炒)、水蛭(糯米同炒黄,去糯米)、桃仁(去皮、尖)各五十枚。上为末,蜜丸,桐子大。每服五、七丸,空心温酒下。(《妇人良方》地黄通经丸)

  ④治漏下去血不止:水蛭治下筛,酒服一钱许,日二,恶血消即愈。(《千金方》)

  ⑤治折伤:水蛭三个月宝宝止咳方法
,新瓦上焙干,为细末,热酒调下一钱,食顷,痛可,更一服,痛止。便将折骨药封,以物夹定之。(《经验方》)

  ⑥治金疮,打损及从高坠下、木石所压,内损瘀血,心腹疼痛,大小便不通,气绝欲死:红蛭(用石灰慢火炒令焦黄色)半两,大黄二两,黑牵牛二两。上各为细末,每服三钱,用热酒调下,如人行四、五里,再用热酒调牵牛末二钱催之,须脏腑转下恶血,成块或成片,恶血尽即愈。(《济生方》夺命散)

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