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目前生猪出栏体重增加供肉率上升

发布时间:2019-03-16 06:36:04

目前生猪出栏体重增加供肉率上升

目前全国各地生猪行情呈现疲态,出栏价有不同程度的回落。东北、华北地区食品企业结算价接连下调。哈肉联、公主岭高安及辽宁千喜鹤结算价下调0.1元/公斤,北京第五肉联厂、怀柔区肉联厂结算价下调0.05元/斤。结算价下调,当地出栏价应声下跌。

西南华东地区情况亦不乐观。四川重庆地区大量外省猪涌入,对当地生猪出栏造成压力。食品企业走量缓慢,终端消费虽有回升但屠宰量未有增加。与西南情况相似,华东地区当地食品企业同样面临供应大增、走量不足的境况——中秋节日临近周边产区出栏激增,市场供过于求,而中秋临近并没有给终端消费带来预想中的利好,肉价上涨乏力。

当前全国各地生猪产区价格:东北猪价7.85元/斤-7.95元/斤,华北猪价7.9元/斤-8.1元/斤,西南猪价8.05元/斤-8.25元/斤,江苏猪价8.1元/斤-8.3元/斤,福建猪价7.6元/斤-7.8元/斤。

生猪市场行情较昨日猪价小跌0.02元/斤,全国生猪价格地区出现在华南地区,平均价为7.75元/斤。广东地区生猪毛批市场行情每况日下,尾猪交易以集中大车交易为主,交易价在7.5元/斤左右,远低于当地出栏均价7.75元/斤,客户经营困难程度可想而知。

当前全国生猪行情开始走下坡路,越是临近中秋,养户集中出栏现象越普遍。加上近段时间生猪长速有提升,出栏体重增加供肉率上升,供过于求现象将更为严重。建议广大养殖企业把握时机,按时出栏,保证收益,减少后期损失


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