您的位置: 银川信息港 > 娱乐

韭菜鱿鱼丝的做法

发布时间:2019-05-14 20:06:32

主料:韭菜,粗细都可,依个人喜好;鱿鱼丝,建议买那种干的回家自己水发,总觉得外边的说好多都拿双氧水泡,我学化学的。其他的就是酱油,盐,鸡精等经常使用小料。葱姜丝儿若干,去腥提味儿。

韭菜鱿鱼丝的做法,怎样做韭菜鱿鱼丝才好吃1、将鱿鱼去骨(透明的),撕掉上边的1层膜儿状物。然后切丝儿,切段儿。

2、将韭菜摘好,主要是根部,叶子去掉黄色打蔫儿的,韭菜特别合适春季食用,空水后,切段儿,长短大约为食指2/3长短。

3、放油1点儿就行,韭菜不吃油。放入姜丝和葱丝炒香,但切记不要炒糊。

4、将鱿鱼丝放入锅中,中火爆香,放入少许酱油,老抽也可,调色用,切记放入老抽后,盐要添加适当,不要过量,否则韭菜会特别咸。

5、翻炒片刻,时间切勿太长。避免鱿鱼变老。

6、加入韭菜1起翻炒,时间要快,火要旺。韭菜为蔬菜,过分反超容易使营养物质流失,且水份会过量流出。

7、出锅前加入少许鸡精提味儿。

经期延长的疾病
痛经怎么调理的食谱
月经颜色淡怎么调理
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的